Recetas de aceite de coco y pollo

Pechugas de pollo con leche de coco

Pechugas de pollo con leche de coco

- En otra sartén o cazuela con el fondo cubierto deaceitede oliva, freír a fuego fuerte el pollo que teníamos reservado
Pollo en salsa de coco

Pollo en salsa de coco

Doramos en una cazuela con aceitede oliva los trozos depolloya salpimentados. En ese mismo aceitede oliva pochamos la cebolla y los puerros, cortados finamente
POLLO CON SALSA DE COCO

POLLO CON SALSA DE COCO

Y listo, llevar a la mesa, servir y a disfrutar de esta riquísima combinación depolloy salsa decoco
Recetas de Pinchos de Pollo

Recetas de Pinchos de Pollo

Durante el braseado pintarlas con el aceite. Pintar los pinchos con la leche decoco justamente antes de ponerlos en las brasas de carbón vegetal
korma de pollo [#lobuenoempiezaaquí]

korma de pollo [#lobuenoempiezaaquí]

- Sartén a fuego fuerte con aceite (en puridad deberíamos utilizar ghee, una suerte de mantequilla clarificada muy típica en la cocina hindú), incorporamos el polloy removemos hasta que dore
Curry de pollo (a mi manera)

Curry de pollo (a mi manera)

aceite. Otro día lo haré con leche decoco en lugar del caldo depollo, a ver que sale. Una pechuga y media depollo
Receta de pollo al curry

Receta de pollo al curry

Limpia y corta las pechugas depollo quita el exceso de piel que tienen, pon en una sartén la mantequilla sin sal y el aceitede oliva, cuando la mantequilla se hayaderretidoañade la cebolla y déjala hasta que se vea ya transparente
Receta de pollo al curry en 10 minutos

Receta de pollo al curry en 10 minutos

Cubrir con la leche decoco o nata ydejar reducir ligeramente. Picar la cebolleta ymuy fino el diente de ajo, el jengibre y la guindilla sin las semillas, si la usamos
Albóndigas de pollo al curry

Albóndigas de pollo al curry

Con una cuchara vamos haciendo las albóndigas, hacemos bolitas con la carne, las pasamos por harina y las freímos en una sartén con aceitede oliva