Recetas de 3 minutos gourmet

Brioche buns gourmet para hamburguesas

Brioche buns gourmet para hamburguesas

Amasar 10 minutos, y entonces agregar los 50 gr de harina de fuerza restante, y amasar otros 10 minutos, o mas, hasta que veas que la masa está muy lisa y suave. y se hornean a 200ºC de 20 a 25 minutos
Chupitos de gazpacho gourmet.

Chupitos de gazpacho gourmet.

Chupitos de gazpacho gourmet. Aquí os traigo unos deliciosos chupitos de gazpacho, el buque insignia de la gastronomía veraniega, y digo gourmet por los ingredientes utilizados, unos deliciosos tomates raf, tomate seco, cerezas, cebolleta morada y ajo negro, mezclado con un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez, lo cual nos da un sabor muy suave pero con un gusto exquisito, me atrevo a decir que es el mejor gazpacho que jamás haya preparado
Sushi con acento peruano y cordobés en la Semana Gourmet

Sushi con acento peruano y cordobés en la Semana Gourmet

Se tapa la olla y se lleva a fuego máximo durante diez minutos. Luego, se deja cocinar 10 minutos más a fuego mínimo y por último se deja reposar 20 minutos con el fuego apagado. Una vez cumplidos los 40 minutos del total del proceso, se destapa y podrán ver que no hay excedente de agua. Related 10 minutos más a fuego mínimo y por último se deja reposar. 20 minutos con el fuego apagado
Los mejores perritos calientes gourmet caseros

Los mejores perritos calientes gourmet caseros

Hoy os traigo unos super maravillosos perritos calientes gourmet, preparados con salchichas frescas artesanales de mis amigos y proveedores habituales de carne online de Masmit, las salchichas las preparé a la parrilla y las acompañé con unas salsas caseras tártara y de mostaza, que le realzan el sabor y le combinan a la perfección, simplemente una delicia
Hamburguesas  gourmet

Hamburguesas gourmet

Hamburguesas gourmet caseras con carne picada recién molida. Hervir los hongos de pino durante 5 minutos en caldo caliente con un poco de salsa soja, retirar y rehogarlos en un poco de aceite de oliva
Comer en Colonia: Istanbul Gourmet

Comer en Colonia: Istanbul Gourmet

Cuando trajeron el café a la mesa, me recomendaron tomarlo sin azúcar y esperar unos minutos para que se asiente la borra
Cañas fritas gallegas (Carballiño) rellenas de crema

Cañas fritas gallegas (Carballiño) rellenas de crema

Las conocí en el Salon del Gourmet del año pasado, y me quedé enloquecida. llevamos al fuego y cocinamos hasta que espese, mas o menos hervir 30 segundos, siempre revolviendo, no te olvides. 320 gr de harina de fuerza ( la que se usa para hacer pan, sino ponle la común). 30 gr de aceite de oliva ( puede ser manteca de cerdo derretida también) y seguimos amasando mucho para integrar el aceite a la masa.   Es bueno, que despues de estirar la masa, la tapes con un film, y la dejes descansar 15 minutos, antes de empezar a armarlo. de grosor unos 3 mm mas o menos
Cake de chocolate - Osvaldo Gross

Cake de chocolate - Osvaldo Gross

Esta torta se la vi hacer a Osvaldo Gross en su programa Método Gross, en el canal El Gourmet. En una cacerola pongo 330 gramos de azúcar normal. Le agrego 125 gramos de manteca o mantequilla, 5 gramos de bicarbonato de sodio, 30 gramos de cacao amargo en polvo. Lo llevo a fuego fuerte, mezclando cada tanto y cuando rompe el hervor, lo dejo por 2 o 3minutos. Por último le agrego 230 gramos de harina 0000, una pizca de sal y 15 gramos de Polvo para hornear todo previamente tamizado dos veces. Gross la realizó en una tortera de 20 x 30 x 5 cm. Una vez volcada la preparación en la tortera la llevo al horno por espacio de 30-35minutos. 30 gramos de cacao amargo. 20 x 30 x 5 cm
Arroz con Pollo | Receta Light

Arroz con Pollo | Receta Light

En cuanto al pollo y la zanahoria los troceamos y les daremos un toque en la plancha a fuego alto y durante unos tres minutos
Pastrami Casero

Pastrami Casero

30 horas en una olla con agua, ramitas de romero fresco, tomillo y 2 hojas de laurel. Llevamos a la parrilla del horno para que dore un poco, 15 minutos de cada lado con el horno pre-calentado. 30 horas en
Cupcakes de almendras con lavanda

Cupcakes de almendras con lavanda

The Daring Gourmet. 3/4 taza de azúcar. 3/4 taza de almendras blanqueadas y procesadas. 3 yemas de huevo. 3 claras de huevo batidas a nieve. 3 cucharadas de jugo de limón. Cubrir las almendras con agua hirviendo y dejar 5 minutos. Hornear durante 20 minutos en horno mediano de 180º. 3/4 taza de azúcar. 3/4 taza de almendras blanqueadas y procesadas. 3 yemas de huevo. 3 claras de huevo batidas a nieve. 3 cucharadas de jugo de limón
Verduras Salteadas | Receta de Verduras con Gambas

Verduras Salteadas | Receta de Verduras con Gambas

Dejamos rehogarse durante unos tres minutos y añadimos el brocoli. Deseamos que os gusten estas verduras salteadas y os invitamos a continuar con nosotros en esta receta light a la que trataremos de darle un toque gourmet y divertido
Empanadillas caseras

Empanadillas caseras

Pasados dos minutos ponemos también los champiñones y saltemaos dejándolo cocinarse un rato hasta que estén blanditos
Mini cakes de chocolate - receta de Osvaldo Gross

Mini cakes de chocolate - receta de Osvaldo Gross

Esta receta la hizo Osvaldo Gross en su programa Método Gross - Minigateaux en el Canal El Gourmet. harina 0000 300 g. Cuando la masa ya está lista con ayuda de una cuchara o de una manga rellena con la masa, relleno los pirotines con la masa, y los llevo al horno por espacio de 18 minutos (eso dice la receta), pero a mi me llevó más tiempo, cera de 40 minutos. 2 cucharadas azúcar 240 g harina 0000 300 g chips de chocolate 100 g huevos 4 unidades polvo para hornear (Royal) 10 g esencia de vainilla 2 cucharadas manteca pomada 240 g bicarbonato de sodio una pizca