Recetas de 10 recetas de carnes con ingredientes y procedimiento

Empanadas de Carne – Receta para la masa y el guiso fácil

Empanadas de Carne – Receta para la masa y el guiso fácil

Ahora, con un cortador de galletas, con una taza grande, un moldecito o lo que tengamos con forma redonda, vamos cortando los círculos, retiramos los excesos de masa y volvemos a aplanar y repetimos el procedimiento hasta aprovechar toda la masa
EMPANADAS DE CARNE (RECETA REEDITADA)

EMPANADAS DE CARNE (RECETA REEDITADA)

Hay muchas recetas para las empanadas, cada una tiene su secretito, yo les dejo las comunes que hago y unas opciones para que puedan variar
Receta de Calabacines, Zapallitos y Berenjenas Rellenos

Receta de Calabacines, Zapallitos y Berenjenas Rellenos

Esta mañana encontré estas imágenes en mi ordenador entre las tantas que guardo a diario en mi dropbox, y al verlas se me ocurrió compartir la receta con todos ustedes… espero que les guste
Empanadas de Carne Picante

Empanadas de Carne Picante

De lo contrario al momento de hornearlas, el aire se calentará y expandirá, terminando por reventar la empanada
Receta de Quiche de Verdura • Tarta de Espinacas y Queso

Receta de Quiche de Verdura • Tarta de Espinacas y Queso

En esta versión (para variar me encanta jugar en la cocina y tunear las recetas a mi gusto) reemplacé la nata o crema de leche por queso blanco cremoso tipo Philadelphia lo que la hace más suave yconsistente a la vez que baja el contenido graso del relleno

Receta de Guiso de Lentejas

La papa (patata) lo hace más rendidor, recuerda ponerla en trozos grandes porque sinó se deshacey sólo conseguirás espesar el caldo
Receta de empanadas cordobesas

Receta de empanadas cordobesas

Para el relleno, saltear la cebolla y el morrón y luego agregar la carne y los condimentos. Como sé que muchos estuvieron buscando la receta en Córdoba en Sabores, les dejo los ingredientesyprocedimiento para que se saquen las ganas

Carne adobada al horno de la tía Maruca

Vayamos a las recetas. afirmación, si vemos algunas recetas viejas. Es más, la salsa con que acompañamos las carnes asadas,
RECETA TRADICIONAL DE QUIBEBE

RECETA TRADICIONAL DE QUIBEBE

también suele servirse como acompañamiento decarnes. Esta delicia es conocida como Quibebe o Kibebe yideal para el invierno, cuando querés comer algo bien calentito

Huevos picto-nipones {Receta fusión o ataque de locura}

Según las etapas del proceso creativo auditadas por Ferrán Adriá, ésta elaboración estaría en ese penúltimo nivel, que no reproduce una receta previa o la evoluciona, sino que toma de aquí yde allá yde una experiencia previa bien entrenada, para llegar un paso más lejos, que consiste en inspirarse en recetasy técnicas diferentes para integrarlas en un producto final (ahora llegará alguien y dirá que me estoy comparando con Ferrán Adriá
Pastel de papas

Pastel de papas

No hay nada mas reconfortante que un pastel de papas bien calentito, la carne sabrosa y jugosa, el pure de papas suave ycon sabor a manteca, que mejor combinación
Tapa de asado al horno

Tapa de asado al horno

Así que decidí hacer esta tapa de asado rellena al horno con papas (con cáscara) al horno y esparrágos al vapor, mi marido completó su cena con una ensalada de tomate y cebollas en reemplazo de las papas al horno (por suerte se resistió a probarlas)
Wok de Cerdo en Salsa Tonkatsu

Wok de Cerdo en Salsa Tonkatsu

Constituye uno de los ingredientes más utilizados en la cocina japonesa y esencial en la elaboración de la famosa salsa teriyaki