Panes

Panes

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FOCACCIA DE ROMERO Y AJO, CERO AMASADO

FOCACCIA DE ROMERO Y AJO, CERO AMASADO

En una Clase para Pareja -los participantes eligieron pizzas como tema-, nos concentramos en las técnicas de elaboración de pizzas estilo napolitano de maduración lenta y, como contraste, preparamos también esta riquísima focaccia, con un 90% de humedad y cero amasado
PAN DE PITA

PAN DE PITA

Vamos con una receta de pan. , que ya hace muuuucho tiempo. Así que aquí os presento el PAN DE PITA, ideal para rellenar con lo que más nos guste
Pan pita integral

Pan pita integral

Colocar los panes en la bandeja del horno cubierta con papel de mantequilla. Hoy por fin les traigo esta receta de Pan pita integral, una receta muy fácil de hacer y bastante práctica a la hora de querer disfrutar algo rico
COMO HACER PAN DE PITA GRIEGO EN CASA

COMO HACER PAN DE PITA GRIEGO EN CASA

harina, levadura, sal, agua y materia grasa, pero se diferencia de otros panes de este estilo (pita árabe y pan servilleta) en el proceso de fabricación
Pan de maiz (dulce)

Pan de maiz (dulce)

Separamos la masa en 2 y formamos los panes. Cuando hacían este pan en la panadería de mi casa, enseguida iba a cortar uno caliente, porque el olor que salía del horno, era impresionante, y mi madre me decía "no comas pan caliente" y ni caso, me quemaba los dedos, pero lo comía a pellizcos
Pan integral sin harina

Pan integral sin harina

Sin ningún tipo de harina. Si. aunque no lo creas. Te aseguro que queda como cualquier pan integral y con muy buenas noticias
PAN DE ARROZ Y MANDIOCA, SIN GLUTEN, APTO CELÍACOS

PAN DE ARROZ Y MANDIOCA, SIN GLUTEN, APTO CELÍACOS

La curiosidad me llevó sin embargo a investigar acerca recetas de panes libres de gluten, y como ninguna me convenció lo suficiente decidí intentarlo "a mi manera", según mis propios conocimientos y experiencia
Pan árabe integral con semillas

Pan árabe integral con semillas

Sin embargo, si desean que los panes queden con menos miga todavía (les aclaro, por si acaso, que contienen muy poquita), quédense hasta el final de la receta que les cuento el truquito para lograrlo
Pan de molde sin gluten en panificadora

Pan de molde sin gluten en panificadora

Hace unos días recibí un correo de una seguidora pidiéndome un pan sin gluten, con el que poder hacer sándwiches y no se desmorone al cortar las rebanadas
Pandolce rustico alla panna

Pandolce rustico alla panna

Condividi. Pandolce rustico alla panna. Ingredienti. Altre informazioni. 250ml di panna. 450g di Farina bianca tipo “00”
Viva la Focaccia!

Viva la Focaccia!

Darle la forma que quieran, pueden ser dos o tres panes, uno grande o varios chiquitos. Estas focaccias las preparé para el cumpleaños de mi suegro, que les conté hace un par de posts
Focaccia con 4 sabores

Focaccia con 4 sabores

Ver el video de esta receta. Focaccia con 4 sabores, un poco laboriosa de preparar pero con un resultado estupendo, y la podemos preparar con los sabores que mas nos gusten o simplemente con un poco de aceite de oliva y sal es una delicia
COMO PREPARAR SÚPER SCONES DE QUESO

COMO PREPARAR SÚPER SCONES DE QUESO

Clásicos pancitos individuales de forma redonda y tradicionales de la cocina inglesa y originales de Escocia, es común servir scones en desayunos y meriendas en países como la propia Inglaterra, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos
Sorpresas de Pizza

Sorpresas de Pizza

Receta de Sorpresas de Pizza o Envueltos de masa soufflé con relleno de pizza variado… un snack, tapa o finger food ideal para una fiesta o para una comida informal con amigos o familia
PAN BRIOCHE RELLENO DE BACON, JAMÓN Y QUESO.

PAN BRIOCHE RELLENO DE BACON, JAMÓN Y QUESO.

     Con esta entrada voy a desmontar el mito, me voy a quitar la máscara y sé que lo que voy a contar va a llevar a más de un@ a sentirse decepcionado, al borde de la depresión y de un ataque de nervios y es que
Pan de mono de cronut al caramelo

Pan de mono de cronut al caramelo

Esta es una receta para aprovechar los restos de cronut que te han quedado. Una torta muy esponjosa que se arranca en pedazos con la mano
Pan dulce sin TACC, exquisito!

Pan dulce sin TACC, exquisito!

a disfrutar de estos riquísimos panes sin gluten. Esta receta de pan dulce, o pan de navidad, es exquisita
Pan chino semi dulce

Pan chino semi dulce

Estos son unos pancitos muy tiernos y quedan muy bien tanto para preparaciones saladas como dulces, con esta masa haces unos panes de leche, o unas medias noches riquisimas
Pan relleno de  queso al horno

Pan relleno de queso al horno

Exquisito, sin complicaciones, desaparece de la mesa y no te dejan ni las migas. Ingredientes. 1 hogaza de pan
PAN BAO, PAN  AL VAPOR

PAN BAO, PAN AL VAPOR

Ingredientes para 4 panes. 4 panes. Hoy os presento este riquísimo PAN BAO, un pan hecho al vapor y que cada vez más nos encontramos en los bares y restaurantes
Cómo hacer pan casero de avena en molde. Receta fácil

Cómo hacer pan casero de avena en molde. Receta fácil

Si lo que buscas es un pan más rústico y con una buena corteza pero que sea igual o más sencillo de preparar que estos panes de molde, te va a encantar nuestro pan casero en cazuela, es una auténtica delicia
Pan integral de espelta

Pan integral de espelta

En mi horno entran 3 panes a la vez así que solo triplico la masa y una vez fríos los panes, los corto en rebanadas que quepan en la tostadora y los mando directo al freezer