Mis favoritos

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Alfajores de dulce de leche ... para un gaucho cura casi santo

Alfajores de dulce de leche ... para un gaucho cura casi santo

dice misa, confiesa, ayuda a bien morir, bautiza, consagra la unión matrimonial, etc. Los primeros días de julio, cuando ya se sabía acerca de la beatificación y aún era reciente la proclamación del papa Francisco, volvíamos con mi esposo desde San Luis a Panaholma y nos quedamos a escuchar misa en otro pueblito precioso del Valle de Traslasiera
IAG RECETA COMO PREPARAR MASA PASTA FRESCA

IAG RECETA COMO PREPARAR MASA PASTA FRESCA

IAG RECETA COMO PREPARAR MASA PASTA FRESCA. Compartir. Hola , les dejo la receta paso a paso del INSTITUTO ARGENTINO DE GASTRONOMÍA , para preparar MASA PARA PASTA FRESCA,después me cuentan
COMO PREPARAR BLINIS SALADOS

COMO PREPARAR BLINIS SALADOS

Busca la receta si no esta , decinos y la publicamos. 13/10/12. COMO PREPARAR BLINIS SALADOS. Compartir. Hola, les dejo la receta paso a paso decomo preparar Blinis salados una receta sencilla y deliciosa tanto para el desayuno como para la merienda
Scones salados de avena

Scones salados de avena

Admito que en algunos casos no respeté esta premisa, razón por la cual algunos de mis scones quedaron deliciosos, pero menos regordetes de lo que deberían estar
Buñuelos salados de queso manchego rapidos

Buñuelos salados de queso manchego rapidos

Hora del aperitivo los buñuelos de queso son un bocado delicioso. Este tipo de preparacion se convierte en una magnífica alternativa como aperitivo, entrantes de un menú o propuestas para una picada informal, tambien los buñuelos de queso son un excelente bocado salado para servir en una reunion
Masa bomba o Pasta Choux perfecta - Eclairs

Masa bomba o Pasta Choux perfecta - Eclairs

Resuelto el gran misterio de la pastelería, la masa bomba, pate a choux. mismo peso de leche que de huevos, la mitad de mantequilla, y un poco menos de harina
Masas Finas

Masas Finas

A pedido de Aldana aca van las masitas de la confiteria casera. Ingredientes. 75 grs. de margarina blanda (es 1/2 medio vaso (el de medida) mas dos cucharadas)
Alfajores con masa de nueces

Alfajores con masa de nueces

Retiramos la masa de la heladera y estiramos de a poco. Es una masa bastante quebradiza. Cortamos las tapitas y colocamos en una placa enmantecada y enharinada
Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa

Pastel de pollo al microondas rapido y sin masa

Practica receta de Pastel de pollo al microondas. Si te ha quedado carne de pollo cocida de otra preparación puedes aprovecharlo para realizar este rico pastel de pollo al microondas, ademas es un pastel que no lleva masa

Bizcochitos salados

Hoy vamos a hacer una receta de bizcochitos salados, que no son otros que los típicos bizcochitos de grasa argentinos
Masa de nueces – Masitas

Masa de nueces – Masitas

Incorporamos las nueces y revolvemos. Retiramos con la mano y formamos un boyo. Cubrimos y llevamos a la heladera por 30 minutos
Galletitas con masa frola

Galletitas con masa frola

Estiramos la masa y con cortantes de la forma elegida vamos obteniendo las galletitas. Colocamos en placa con rocío vegetal o enmantecada y enharinada
Triangulitos orientales con masa Philo

Triangulitos orientales con masa Philo

(Debo decir que mis fotos no les hacen justicia a los triangulitos, las fotos fueron del último retazo de masa que me había quedado, por eso no estan super prolijos)
Masa de Brioche secreta

Masa de Brioche secreta

Y se puede dejar para el día siguiente o dar la forma el mismo día. Encontré la formula secreta de un pastelero, la hice y quedó super buena, era la masa que yo buscaba para subirla aquí
Alfajores - ISCHLER TÖRTCHEN

Alfajores - ISCHLER TÖRTCHEN

Dos masas de galletas unidas con dulce, en mi caso dulce de leche, pero la versión alemana, lleva mermelada

Muffins salados con gusto a pizza

Rapidos, y faciles, mezclar y hornear, para el colegio, el trabajo, o para cuando vienen amigos a saludarnos
UNA MASA PARA MUCHOS MUFFINS

UNA MASA PARA MUCHOS MUFFINS

En vez de estar viendo el partido de fútbol que toca esta noche ( es que casi todas las noches hay algún partido de algo) he decidido sentarme por fin delante del ordenador y subir esta receta de Donna Hay

Empanadas-empanadillas- fritas - Masa Souffle -

Otro tipo de masa para las muy ricas empanadas. Pueden rellenarse de humita, carne suave, picantes, caprese, pollo, queso y cebolla y de otros gustos que prefieran, como las empanadas al hornoharina 500 g azucar 1/2 cucharaditalevadura de cerveza 30 gagua tibia 275 cc aproxsal 1 cucharaditamanteca (mantequilla) 60 ghuevo 1Tamizar la harina con el azúcar y desgranar (deshacer) la levadura formando un polvoAgregar el agua tibia con la sal, la manteca a temperatura ambiente y el huevo