Recetas de vegetarianas con lentejas

Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Si quieren probar algunas otras opciones que he preparado en este blog, bajo la Categoría de Hamburguesas vegetarianas encontrarán versiones con avena, arroz integral, lentejas y calabaza
LENTEJAS VEGETARIANAS CON ESPECIAS

LENTEJAS VEGETARIANAS CON ESPECIAS

Dejamos que se vayan haciendo a fuego lento como si hiciéramos un sofrito concentrado. , no discutiremos y dejaremos que sean la lentejas las que hablen por si mismas
Lentejas vegetarianas

Lentejas vegetarianas

Ponemos las verduras en la olla junto a las lentejas, cubrimos de agua. 400 g de lentejas. 4 personas 400 g de lentejas
Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Berenjenas rellenas en versión vegetariana

Los vegetales rellenos siempre son una excelente opción de menú porque nos permiten combinar de manera azarosa restos de algunos ingredientes que nos han sobrado de otras recetas y que, por sí mismos, ya no pueden ser un plato con todas las letras, aprovechando así al máximo nuestras compras y nuestro dinero
Deliciosas Lentejas!

Deliciosas Lentejas!

Esta publicación me la pidió mi amiga Sylvia de Argentina a quien le encantan mis lentejas y pues que constantemente iba a mi casa a comerlas
Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas

La idea no es que quede muy espesa sino que tenga consistencia para armar una hamburguesa. Bueno lo que sucede es que la carne es reemplazada por lentejas y créanme, es demasiado rico y muy nutritivo
Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas

Empezamos la Semana con una receta muy especial unas deliciosas Hamburguesas Vegetarianas de Lentejas y Arroz, conste que dije vegetarianas y no veganas, ésta deliciosa receta me la pasó mi hermana y me gustó tanto que no me aguanté para publicarla
LENTEJAS CON BERENJENAS ASADAS  Y TOMATES SECOS

LENTEJAS CON BERENJENAS ASADAS Y TOMATES SECOS

Para los últimos días de frío, quise aprovechar unas lentejas que me habían quedado en la alacena y elegí una receta del reconocido chef Yotam Ottolenghi, autor del libro PLENTY, obra maestra para los amantes de la cocina vegetariana y para los que no lo son, será una invitación a probar algunos de sus platos
Lentejas caseras

Lentejas caseras

Esta receta que hoy os presentamos es la receta de nuestra casa (la que llevo comiendo desde que soy pequeñita, y ya comían mis predecesores), aunque la podemos hacer más saludable eliminando e chorizo y también el jamón, así también sería una buena receta para las personas vegetarianas o veganas