Recetas de rosca de pascua sin levadura

Rosca o roscón de Reyes o Pascua de Osvaldo Gross

Rosca o roscón de Reyes o Pascua de Osvaldo Gross

que no te pase esto de la foto de abajo, es decir, la crema tiene que quedar encima de la rosca, no por los costados, porque sino se cae, si te pasa esto, entonces retira la crema, y la colocas de nuevo
Rosca de Pascua

Rosca de Pascua

La ralladura del limón sin la parte blanca. Agregamos el agua con la levadura que teníamos reservada fermentando
Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Y nada de Rosca sin crema pastelera, no debería existir, y tiene que tener mucha. Para esta receta suelo usar levadura deshidratada o el mix de harina con levadura (pizza o panes, es igual) marca Pureza (no es chivo, pero si la empresa quiere aportar
Rosca de pascua o reyes: Receta fácil paso a paso

Rosca de pascua o reyes: Receta fácil paso a paso

Sin embargo si nos guiamos por los lectores de éste blog, la receta de rosca de pascua fácil (también conocida como rosca o roscón de Reyes en España) es la más codiciada entre las clásicas para éstas fechas
Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

Y nada de Rosca sin crema pastelera, no debería existir, y tiene que tener mucha. Para esta receta suelo usar levadura deshidratada o el mix de harina con levadura (pizza o panes, es igual) marca Pureza (no es chivo, pero si la empresa quiere aportar
ROSCA DE PASCUAS

ROSCA DE PASCUAS

de levadura fresca. En un bol chico mezclar la yema con la leche y pintar la rosca de pascuas. Salen dos roscas de esta receta o una grande
Rosca de pascua

Rosca de pascua

Lo llevamos a fuego mínimo sin dejar de remover hasta que espese. En primer lugar vamos a preparar el fermento, ponemos en un bol , más bien profundo, la levadura, harina, y la leche tibia, también podemos ponerle una cucharada de azúcar
Rosca de Pascua Tradicional

Rosca de Pascua Tradicional

Hace ya unos años que no pasó mi Pascua en Buenos Aires, así que ya casi ni recordaba el gusto tan especial de la rosca de pascuas, pero este ano decidí que era el último que pasaba sin Rosca
Rosca de almendras para celebrar la Pascua.

Rosca de almendras para celebrar la Pascua.

Eso sí, con rosca tradicional o menos ortodoxa, mini roscas o sobredimensionadas, con búsqueda de huevos, con los dulces típicos de la época o con menos tradiciones (incluso, sin ellas), con o sin vacaciones de temporada, con rigurosidad religiosa o sin participación
Rosca de Pascua

Rosca de Pascua

De a uno vamos agregando los huevos mientras seguimos batiendo y perfumamos con la esencia o la ralladura,  lo que prefieran
Rosca de pascua

Rosca de pascua

de levadura de sobrecito. A muchos les gusta preparar la tradicional rosca de pascua para esta temporada aunque es una rosca que también se puede hacer en alguna otra ocasión porque queda muy bien para una reunión y para acompañar el mate o el café
Rosca de Pascua

Rosca de Pascua

La rosca de Pascua es un dulce tradicional para esta fecha, pero también se puede consumir durante todo el año
Rosca de Pascua trenzada doble

Rosca de Pascua trenzada doble

Cubrimos la rosca con papel film o paño de cocina y la ubicamos en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que duplique su tamaño
Rosca de Pascuas

Rosca de Pascuas

Agregamos los ingredientes secos, y arriba de todo la levadura. Rosca de Pascuas en Panificadora. Si no tenés moldes, sobre una placa enmantecada y enharinada, colocando en el centro de la rosca que armamos, una lata enmantecada, así no se cierra el círculo al levar