Recetas de pollo en escabeche utilisima

Escabeche de pollo al Chardonnay

Cortar el pollo en presas chicas, quitarle la piel. Cortar la panceta en tiritas y machacar el ajo. Cuando las presas de pollo estén doradas desechar ese aceite y escurrir sobre papel de cocina

Pollo en escabeche

Colocar los trozos de pollo en frascos esterilizados, junto con los vegetales. Pollo. Llevar a ebullición plena

Escabeche de pollo

Una vez sellado el pollo, agregar las verduras cortadas en cubos. Agregar el pimentón ahumado, la pimienta en grano, el laurel, el tomillo y el romero

Escabeche de pollo

Filtrar y envasar el escabeche en frascos esterilizados, en caliente, alternando con las especias y condimentos

Escabeche de pollo

Colocar el aceite, el vinagre y el vino en una olla al fuego. Cuando rompa hervor, colocar la zanahoria en rodajas, la cebolla en aros y los puerros en ruadas pequeñas

Escabeche de pollo

Agregar al agua hirviendo las superemas de pollo y dejar cocinar. Poner en una olla con agua el cubo de caldo

Pollo en escabeche

Salpimentar el pollo. Rehogue en el mismo aceite la cebolla, el ajo y la zanahoria. Caliente la mitad del aceite de oliva en una olla y dore el pollo por todos sus lados

Pechugas de pollo en escabeche

Sal y pimienta. Sal y pimienta. Granos de pimienta negra. Caldo de pollo 5 cc. Pimiento rojo 1. Ajo en láminas 2 dientes. Tomates en cubos 2. Caldo de pollo 250 cc

Pollo con jitomate

Ajo 1 diente. Pechuga de pollo 1. Chiles en escabeche 4. Jitomates 2. Cebolla 1/2. Aceite de oliva c/n. Tostadas c/n

Blanco de ave y champiñón escabechados

Incorporar los champiñones al pollo, el vino blanco y finalmente el vinagre, el laurel y el romero. Sellar las pechugas en una sartén con un poco de aceite