Recetas de lasaña

Lasana de Ternera con Salchicha y Aceitunas

Lasana de Ternera con Salchicha y Aceitunas

Para el montaje de la lasaña secaremos bien las láminas y las colocaremos en la base del molde. Primero las láminas de lasaña, después el tomate frito, la carne, de nuevo tomate, queso de lonchas y por encima la bechamel
Lasaña de verduras y queso

Lasaña de verduras y queso

Hidratamos las placas de lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante y mientras preparamos la bechamel, ponemos la mantequilla en una olla y cuando este caliente añadimos la harina y cocinamos bien, añadimos poco a poco la leche caliente y removemos rápidamente, salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto, cocinamos unos minutos hasta que tenga la consistencia que deseemos
Lasaña de brócoli

Lasaña de brócoli

El otoño parece que va llegando al sur de España así que apetece hacer comidas calentitas y la lasaña de cualquier tipo es un clásico en casa y un plato que nos gusta a todos
LASAÑA DE ESPINACA Y BACON

LASAÑA DE ESPINACA Y BACON

 Los que me vais conociendo un poco sabéis que en casa nos encanta la pasta, para mí la lasaña es una receta ideal  sobre todo para una comida o cena con invitados, yo la preparo incluso unos días antes y la congelo, luego la descongelo y solo queda meterla en el horno y listo, dejándote tiempo para preparar unas tapas o el postre y no estar tan liada
LASAÑA DE ESPINACAS "EL OASIS DE LAYNA"

LASAÑA DE ESPINACAS "EL OASIS DE LAYNA"

12 placas de lasaña ( yo utilicé la precocida de El Pavo). Se ponen las placas de lasaña en agua caliente durante 10 minutos, mientras, en una sartén se dora la cebolla picada, se incorpora la carne picada y un poco de sal, cuando esté rehogada añadimos las espinacas, en cuanto estén hechas se pone todo a escurrir para que no quede nada del agua que suelten las espinacas. En una fuente de horno, extendemos 4 placas de lasaña, napamos con bechamel y ponemos una capa del relleno, colocamos otra capa de lasaña y así las capas que se deseen, siempre terminando por una capa de lasaña. 12 placas de lasaña ( yo utilicé la precocida de El Pavo)
LASAÑA DE JUREL

LASAÑA DE JUREL

Empecemos armar nuestra lasaña. El pez jurel. Chile es el mayor productor de este pescado. Es bastante económico por lo tanto quise hacer esta receta para todos los que tiene una lata de Jurel y quieren hacer algo económico y rico
Lasaña de papa

Lasaña de papa

La lasaña es un platillo que generalmente se prepara con lajas o láminas de pasta, pero esta versión está preparada con rodajas de papa y cumple la misión, como en el caso de la mayoría de las lasañas, de ser riquísima
Lasañas con pencas de acelga

Lasañas con pencas de acelga

En vez de utilizar masa, usamos pencas de acelga saborizada, ya te cuento con que. Cuando compramos acelga, lo que pagamos es todo, tanto la hoja como la penca, así que vamos a aprovecharla
Lasaña de carne

Lasaña de carne

Preparación previa de la lasaña de carne. Introducimos las láminas de lasaña una a una sin que se toquen (para que no se peguen entre ellas)
Lasaña de pollo

Lasaña de pollo

Preparación de la lasaña de pollo. Comenzamos preparando el relleno de la lasaña, que es lo que más tarda porque necesita de una cocción lenta y prolongada para que todos los ingredientes se amalgamen y quede cremoso
Lasaña de berenjenas

Lasaña de berenjenas

Cómo preparar la lasaña de berenjenas. Empezamos a montar la lasaña. Paso a paso lasaña de berenjenas. Lasaña de berenjenas
Lasaña de wonton con verduras

Lasaña de wonton con verduras

Sigo tratando de sacar partido a los paquetes de wonton que he comprado y para esta receta me he animado a usar las hojas de pasta de wonton como sustituto de la placas de pasta para lasaña habituales para este preparado
Lasaña fit de calabaza y calabacín

Lasaña fit de calabaza y calabacín

Una de las formas en que me gusta comerlo es relleno (otro día os pongo la receta por aquí) pero en casa parece que no hace mucha gracia, así que buscando alternativas pensé en hacer una lasaña
LASAÑA DE CARNE

LASAÑA DE CARNE

Láminas de lasaña. Cuando empiece a hervir echad dos cucharadas de sal y un chorrito de aceite e ir introduciendo las láminas de lasaña una a una sin que se toquen (para que no se peguen)
Lasaña con crepes

Lasaña con crepes

Preparación. Para la salsa ponemos a rehogar cebolla y pimiento durante 5 minutos. Luego agregamos carne picada, tomate, orégano y salpimentamos