Recetas de doña petróna

Vitel tone con salsa de Doña Petrona

Vitel tone con salsa de Doña Petrona

En esta oportunidad voy a compartir la receta de Vitel tone de Doña Petrona, es una receta facil y diferente pues se realiza con pechuga de pavo y una salsa deliciosa
Facturas de Doña Petrona al estilo Catamarqueño

Facturas de Doña Petrona al estilo Catamarqueño

, como por ejemplo las riquísimas facturas de Doña Petrona con la cascara, con las semillas. Para sacar esta receta me fui al You Tube a ver los videos de doña Petrona, no los bajo aquí porque todavía no se como se hace, jajaja, viva la inutilidad
Pasta Frola (la de Doña Petrona)

Pasta Frola (la de Doña Petrona)

Hoy todo rapidito dejo la recta de uno de los clásicos Argentinos, la famosa y adorada pasta, una receta que no pensé que iba a tener que escribir nunca porque está en todas partes pero anoche después del trabajo recibí un mensaje de mi querida amiga Pilar pidiendome la receta para su compañera también argentina y mi ayudante y yo urgente pusimos manos en la masa y esto es lo que salió
Arroz con leche Doña Petrona

Arroz con leche Doña Petrona

Hacemos el clasico Arroz con leche con la receta de Doña Petrona muy rico y facil de hacer. Espero les guste la Receta de Arroz con leche Doña Petrona
El recetario de la familia Flores

El recetario de la familia Flores

mujer para su casamiento fuera el libro de Doña Petrona, y, en menor medida, el. de Doña Lola. Rubén. Flores es amigo mío desde los primeros años de la escuela secundaria
Dulce de Batata en pan o crema de batata

Dulce de Batata en pan o crema de batata

Hace unos días leí un articulo sobre Doña Petrona C. Para mi es Doña Petrona, como cocinera, mi idola máxima (después de mi mamá, por supuesto)
Torta de Zanahorias (o Carrot Cake)

Torta de Zanahorias (o Carrot Cake)

En un bol ponemos los huevos (clara y yema, no la cáscara…parece una obviedad, pero desde que escuché a Doña Petrona decirlo
Pan dulce de Navidad

Pan dulce de Navidad

, ahua, la estoy escuchando a Doña Petrona, que me está gritando desde el cielo. Bueno primero que nada, quiero que sepan que los que se meten en la aventura de hacer un pan dulce tienen que por lo menos tener la cabeza puesta en el pan y no en la novela, porque requiere una sobredosis de concentración para no olvidar ningún paso ni ingrediente, el proceso no es difícil, pero si es largo, así que a lavarse las manos y a meterlas en la masa
Receta de Leche frita tradicional y facil

Receta de Leche frita tradicional y facil

- Arroz con leche Doña Petrona. La Leche frita es una de esas recetas tradicionales. que nos hacen acordar a la cocina de las abuelas, con ingredientes basicos logramos una delicia dulce muy facil de hacer
A doçura mais delicioso: Brasilero / Casata Brasilera

A doçura mais delicioso: Brasilero / Casata Brasilera

P Y dado que no lo enseñan en las escuelas de gastronomía ni en los programas de TV de alta cocina he de deducir pues que este riquisimo postre fue una creación de alguna mujer de la época de Doña Petrona y que fue pasando de mano en mano hasta popularizarse entre nuestras abuelas
Merenguitos

Merenguitos

Desde hace un par de días vengo recibiendo la amenaza de que pronto mi libro de Doña Petrona va a ir a parar al hospital de libros, que ahí lo van a curar y me lo van a devolver como nuevo
Receta de Isla Flotante facil

Receta de Isla Flotante facil

- Arroz con leche Doña Petrona. La Isla Flotante, es una delicia, que se hace a base de claras de huevo y azcuar, tiene una textura muy suave y un sabor delicado
Lomo a la pimienta con papas a la crema

Lomo a la pimienta con papas a la crema

Por ejemplo, doña Petrona tiene varias recetas de lomo, pero ninguna de lomo a la pimienta. - Dumas y Rodríguez Pardo, por un lado, y Roberto Petersen, por el otro, hierven primero las papas cortadas como lo indica doña Petrona y reservan el uso del horno para el gratinado con la crema
Receta de pionono facil y rapido

Receta de pionono facil y rapido

Bizcochuelo Doña Petrona. Esta receta de pionono, es la del pionono de América Latina en paises como Argentina, Colombia, Perú y Uruguay