Recetas de crème brûlée

Tarta Creme brulee

Tarta Creme brulee

"La piba ve un soplete y piensa en la crema quemada" La piba, soy yo. La que tiene los postres siempre en la cabeza
CRÈME BRÛLÉE CON SÉSAMO NEGRO

CRÈME BRÛLÉE CON SÉSAMO NEGRO

Aunque ya practiqué con el soplete para una receta que hice hace tiempo, quería volver a utilizarlo, así que he engalanado la mesa y he hecho una receta que normalmente gusta a todo el mundo, la crème brûlée, dándole un toque nuevo, como son las semillas de sésamo
Crème Brûlée de Maracuya

Crème Brûlée de Maracuya

Hacer la Crème Brûlée de otra cosa que no sea vainilla en verdad es muy simple y como en mis venas hay maracuyá en vez de sangre, pues que mejor que unirla con los sabores base de la Crème Brûlèe y créeme queda un sabor muy suave y delicado que con el vino queda de muerte lenta, además con el caramelito del vino es una cosa del otro mundo *-*
Crème Brûlée

Crème Brûlée

500 cl de crema de leche. 6 yemas de huevo. 125 gr de azúcar blanco. 60 gr de azúcar moreno. 1 vaina de vainilla (se puede reemplazar por 3 gotitas de esencia de vainilla)
Créme brûlée con cerezas

Créme brûlée con cerezas

Se trata de la créme brûlée, cuya traducción es crema quemada, aunque hoy yo no la he quemado y la he servido con un caramelo de cerezas, aprovechando que estamos en plena temporada
Crème brulèe de naranja

Crème brulèe de naranja

Crème brulèe en francés o crema catalana en español es un postre muy fácil de hacer. Hoy preparé una crème brulèe de naranja y en vez de los ramekins tradicionales usé una fuente de cerámica de mi autoría especialmente pensada para mis crème brulèe
Crème brulée

Crème brulée

El crème brulée es sin duda uno de los clásicos franceses mas famosos y además es una de las preparaciones francesas con mas presencia en el extranjero, ya que sus ingredientes los podemos encontrar fácilmente en el comercio
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Este postre es muy fácil de hacer pero en mi caso, es para degustar de cuando en vez puesto que lleva mucha cantidad de yemas y crema de leche
Crème brûlée de lavanda

Crème brûlée de lavanda

¡Hoy les tengo una Crème brûlée de Lavanda. Brûlée significa quemado. Bueno, pero estas fueron mis primeras crèmes brûlées
Creme Brulee de Foie Grass

Creme Brulee de Foie Grass

Vídeo de cómo hacer la Crème Brûlée de Foie Grass. Oh lala, si como lo estáis leyendo , pijería total. Me
Crème brûlée de yogurt

Crème brûlée de yogurt

Delicioso Crème brûlée de yogurt, una versión muy diferente a la original, pero que sirvió de inspiración para hacer de este postre una mezcla de sabores equilibrados
COMO PREPARAR CREME BRULE

COMO PREPARAR CREME BRULE

Para caramelizar la crème brûléeLo más rico que tiene la crème brûlée es precisamente esa capa de caramelo que se endurece en la parte superior
Fleur de Sel

Fleur de Sel

En mi caso, elegí el Petit pot au chocolat – Mousse de café que venía presentado en un tarrito divino que permitía apreciar las diferentes capas de color del chocolate (una especie de crème brûlée pero sin "brulear") y de la mousse de café
Receta de Pan Dulce Integral

Receta de Pan Dulce Integral

Creo que ya lo dije un montón de veces, pero me encanta. hacer pan dulce. Aún cuando hace calor, me encanta que la casa se llene del aroma a panettone
La Bourgogne

La Bourgogne

Si queríamos llegar a probar las crème brûlées y el resto de las tentadoras exquisiteces que ya estaban marchando teníamos que jugarnos por el equipo y administrar sabiamente el poco espacio que quedaba disponible en nuestros estómagos
DON Restó

DON Restó

1) cheesecake de oreo y chocolate blanco con crema de chocolate, 2) crème brûlée de dulce de leche con nueces acarameladas, 3) mousse de maracuyá con frutos rojos, y 4) tarta de manzana con helado de crema americana
Crema caramelizada

Crema caramelizada

Este postre va en la linea de la crème brûlée que se toma en Francia, y también es muy fácil de preparar
CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

franceses que la bautizaron con el nombre de Crème brûlée. Cuenta la leyenda. que en un convento catalán hace mucho, mucho tiempo unas monjas prepararon para