Recetas de coquitos utilisima

Coquitos

Cargar una manga con pico rizado grande y formar los coquitos sobre una placa en mantecada y enharinada

Coquitos rellenos

Tomar porciones de masa de tamaño mediano, formando esferas, para poder darle luego la forma de cono característico de los coquitos

Coquitos aptos para celíacos

Cocinar a 180°C por 25 minutos o hasta que los coquitos queden dorados. Mezclar en un bol el coco, el azúcar y la premezcla

Coquitos acaramelados

Coco rallado 450 g. Azúcar 400 g. Agua 1 l. Sal c/n. Salsa de caramelo 200 cc

Coquitos

Crema pastelera. Llevar a hervor la leche con la mitad del azúcar. Aparte, en un bol mezclar el resto del azúcar con el almidón de maíz y la harina

Coquito

En una licuadora, batir los huevos con el ron a máxima velocidad. Incorporar la leche, la crema de coco, la leche de coco, la nuez moscada y la canela

Coquitos

Pastelera. Llevar a hervor la leche con la mitad del azúcar. En un bol, mezclar el resto del azúcar con el almidón de maíz y la harina

Mousse de mango y guayaba

Esta masa se puede usar para hacer los coquitos. Palet de coco. Hidratar la gelatina con la leche de coco