Recetas de con pata muslo

Pollo frito estilo americano , light

Pollo frito estilo americano , light

Cortamos los muslos separando la pata de la contrapata. Cuando lo hice para probar no las tenia todas con migo ya que entre los comensales estábamos unos grandes amantes del pollo frito mas famoso , el de KCF aqui teneis mi versión
Pollo con Salsa Picante Horneado a la Bolsa

Pollo con Salsa Picante Horneado a la Bolsa

Pata muslo de pollo. Me llamó la atención un saborizador picante que venía con una bolsa para cocinar pollo al horno y que prometía que en solo una hora iba a tener una carne tierna y gustosa
Pollo al Disco de @LaGuerrillaFood

Pollo al Disco de @LaGuerrillaFood

En el disco bien caliente ponen a dorar el pollo con oliva. En mi caso le quité la piel al pollo para que la preparación salga menos grasosa y los corté separando la pata y el muslo
Wok de pollo y papas

Wok de pollo y papas

Corta las papas con cascara en rodajas gruesas. Mezcla las papas con la mitad de las especies, la mitad de la cebolla y la mitad del ajo y sal- Pone las papas en una asadera con el aceite de oliva, llevalas al horno y doralas hasta que esten tiernas y doradas, reserva
EMPANADAS DE POLLO Y SALSA BLANCA

EMPANADAS DE POLLO Y SALSA BLANCA

Llevar a hervor y continuar con fuego mas bien bajo un minuto mas. (Tengamos en cuenta que la salsa blanca está condimentada)
Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

En una wok o sartén grande con aceite de girasol, voy colocando las verduras picadas, el morrón o pimiento rojo, la parte blanca de la cebolla de verdeo, la cebolla y los ajos picados, y empiezo a rehogarlos a fuego suave, hasta que se tiernicen
HAMBURGUESAS DE POLLO: SABROSAS, SANAS Y FÁCILES DE PREPARAR

HAMBURGUESAS DE POLLO: SABROSAS, SANAS Y FÁCILES DE PREPARAR

- 500g de pata muslo, deshuesado, sin piel y molido. En una sartén grande con una cucharada de oliva salteamos a fuego medio y hasta tiernizar la cebolla, el pimiento y el apio, de 8´ a 10´. 500g de pata muslo, deshuesado, sin piel y molido
Pollo al Jengibre y Miel con Hinojo encebollado Rojo

Pollo al Jengibre y Miel con Hinojo encebollado Rojo

Colocar en un bols de vidrio todos los ingredientes (menos la miel) mezclarlos y untar los muslos de pollo con ese "menjunje" incluir las hojitas y dejarlos macerar por un rato, mientras preparamos el hinojo
Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza

Sacarle la piel al pollo, separar la pata del muslo y ponerla en el bol con la mezcla anterior para que se impregne bien
Nola

Nola

El pollo frito (pata & muslo) lo pedimos en combo con una pinta, en este caso una Golden Ale rubia y fresquita
Brocoli Apollado A la Paula!!!

Brocoli Apollado A la Paula!!!

El famoso arbolito se considera un super alimento, por qué. En el ámbito de la nutrición, el brócoli se destaca en la prevención de la anemia por su alto contenido de hierro
Pollo con ananá

Pollo con ananá

En una sartén aparte agregar una cucharada de manteca, un chorrito de aceite y dorar la anan- piña de cada lado, agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol, agregar el azúcar, el onoto y el caldo, mezclar con cuchara de madera solo al principio, después asegurarse de no revolver, bajar el fuego y esperar que el líquido se vuelva más espeso, osea se forme el almíbar
Pollo crocante con ananá

Pollo crocante con ananá

Espolvorear el azúcar, agregar el onoto , el caldo y mezclar con cuchara de madera, bajar el fuego y esperar que el líquido tome cuerpo
ARROZ  ORIENTAL CON POLLO

ARROZ ORIENTAL CON POLLO

Hacemos lo mismo con el repollo y por último con los champignones. Controlamos el líquido que ya debe ser escaso pero no seco, tiene que quedar con un poco de líquido pero no que abunde