Recetas de con bola de lomo fileteada

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Receta de Milanesas o Filetes Empanados

Desde que vivimos en España nos acostumbramos a hacerlas con un corte de cerdo muy tierno y casi sin grasa que se llama “cinta de lomo” y es como un peceto o redondo pero rosado
BOLA DE LOMO DE CERDO AL HORNO

BOLA DE LOMO DE CERDO AL HORNO

Se puede comer al plato con unas papas al horno o fileteada con unos buenos panes en forma de sándwich
Milanesa con papas fritas

Milanesa con papas fritas

Consiste en un filete fino de carne de vaca que se reboza en huevo batido y pan rallado, y se fríe en aceite de oliva

Empanadas

Estirar con rodillo hasta obtener una lámina delgada. Condimentar con sal, pimienta, pimentón dulce, ají molido y comino