Recetas de alfajores

Receta de alfajores cordobeses para hacer en una hora

Receta de alfajores cordobeses para hacer en una hora

Alfajores cordobeses. Enfriar y armar los alfajores colocando un pompón de dulce de leche con manga o una cucharadita de dulce de fruta en el centro de una de las tapitas y aplastando suavemente (siempre tomándolas desde el centro para que quede parejo)
Alfajores marmolados

Alfajores marmolados

Dividimos en dos, a una de las preparaciones le agregamos el chocolate y con las dos partes seguimos el mismo procedimiento, vamos agregando harina hasta formar una masa que no se nos pegue en los dedos
CQMP Alfajores marplatenses

CQMP Alfajores marplatenses

Como ya conté en el post sobre alfajores de medina, estoy haciendo un curso de alfajores y esta semana tocaba hacer los llamados marplatenses
Alfajores Catamarqueños

Alfajores Catamarqueños

Hoy vuelvo a mis raíces, bueno es una forma de decir, porque todos los días y a todas horas vuelvo a mis raíces y creo que eso nos pasa a todos, pero me voy a poner romanticona, cosa que me sucede esporádicamente y voy a volver con los alfajores más ricos de mundoooooo, siiiiiiiiii, los CATAMARQUEÑOS
Alfajor helado con cerezas

Alfajor helado con cerezas

¿Qué necesito. 100 gr. de cerezas Lavadas y despepitadas (usar un bol para que no se pierda el jugo)500cc de crema de leche, batida hasta que quede firme
Alfajor Santafesino

Alfajor Santafesino

Luego estiramos de un espesor de 3 mm. y cortamos los discos de acuerdo del tamaño deseado. Yo aconsejo cortar los 2 primeros más gruesos (para una base más fuerte) y el resto lo más finito que puedan
Alfajor Rogel

Alfajor Rogel

Ingredientes. 600 g de harina. 100 g de Manteca. 100 cc de agua tibia. 1 huevo. 5 yemas. ½ cda de sal. 1 kg de dulce de leche
receta alfajores cordobeses

receta alfajores cordobeses

hola amigos hoy les dejo esta muy rica receta de los alfajores cordobeses son bastante fáciles de hacer y espero que los desfruten
ALFAJORES MAICENA

ALFAJORES MAICENA

Los alfajores que le puse colorante no altera el sabor después de la cocción. Finalmente la sugerencia de poner los alfajores en cajas que puedes hacerlas de cartón yo las puse en una de madera que quedan muy lindos
Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

Los alfajores de chocolate blanco con nuez, son uno de mis preferidos. Esta receta la hice basándome en mi receta anterior de alfajores tipo Havanna, los mismos que ves en todos lados, y hasta en libros y revistas, que me han copiado la receta
Alfajores con masa de nueces

Alfajores con masa de nueces

Unimos dos tapas con el dulce de leche y tenemos unos exquisitos alfajores. Retiramos la masa de la heladera y estiramos de a poco
ALFAJORES MARPLATENSE

ALFAJORES MARPLATENSE

Creo que estos alfajores son unos de los mejores que he probado Argentinos cien por ciento. Cubrir otro alfajores con glace y dejar secar
Alfajores de Maicena

Alfajores de Maicena

Confieso que durante todo el proceso de publicar esta receta, estuve pensando en esos lugares del mundo donde no existen los alfajores
Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Hasta hace muy poco pensaba que alfajores sólo había dos tipos. A diferencia de los alfajores argentinos, los alfajores chilenos se preparan con dos galletas u hojarascas, hechas con una masa muy básica, amasadas muy finas y que al hornearse quedan como curvadas, y van rellenos de dulce de leche (que en Chile llaman manjar) o de chancaca o panela, una especie de melaza muy densa que se obtiene al cocer el jugo de caña
Alfajores de Maicena

Alfajores de Maicena

Confieso que durante todo el proceso de publicar esta receta, estuve pensando en esos lugares del mundo donde no existen los alfajores